Ne pleurez plus à cause d’un oignon !

Nous sommes tous pareil face à un oignon à préparer… On pleure. Beaucoup.

Pourtant l’oignon n’a rien fait lui ! On le découpe, on le rondelle, on l’émince… et nous on pleure de toutes nos glande lacrymales parce que l’on pense à tout ce mal qu’on lui fait à ce pauvre oignon.

*Quoi comment ça je romance ?!*

Bref ! Je sais que certains ont des techniques pour ne plus pleurer face à ce si triste oignon : le rincer à l’eau, fermer les yeux (ça c’est dangereux), mettre des lunettes de piscine (spéciale dédicace :p ), laisser son Homme le faire (oui j’avoue c’est faible comme technique mais ça marche bien (a) ).

Et bien moi j’ai une autre technique ! Qui marche !! Testée et approuvée par mon Homme, moi-même et surtout la personne utilisatrice des lunettes de piscine 😀

Alors pourquoi ? Tout simplement parce que l’oignon renferme des petites capsules d’une substance qui fait pleurer : l’allinase. Cette substance est très volatile, du coup elle se dépose sur les surfaces humides qui se présente à elle lorsque l’on découpe l’oignon : les yeux. En tirant la langue vous “créez” une nouvelle surface humide et du coup la substance lacrymogène va se coller sous votre langue et non plus dans vos yeux. Total vous ne pleurez plus !