Nouilles crevettes poivrons et oignons
Voici voilà une petite recette bien sympathique sur le blog, qui change de ce que je fais d’habitude. Je vous avais déjà partagé une recette de riz aux crevettes, cette fois-ci c’est des des nouilles crevettes, poivrons et oignons dont je vous donne la recette ! Un plat assez facile à préparer pour une soirée.
Les ingrédients pour deux :
- Un poivron
- Une vingtaine de crevettes
- Deux plaques de nouilles aux oeufs frais
- Un oignon
- De la sauce soja salée
- De l’huile d’olives
La préparation :
1- Émincez finalement votre poivron et votre oignon et mettez à la poêle avec un filet d’huile d’olives.
2- Laissez fondre le tout afin que cela soit cuit (soit encore un peu croquant soit fondant à votre guise).
3- Une fois le poivron et l’oignon cuit, enlevez du feu et mettez à cuire les nouilles, 4 minutes dans l’eau bouillante.
4- Égouttez les nouilles et réservez pendant que vous remettez votre poêle sur le feu. Ajoutez-y les crevettes et 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja. Laissez mijoter pour que les crevettes soient chaudes.
5- Vous n’aurez plus qu’à rajouter dans votre poêle les nouilles et mélanger le tout avant de servir.
Bonap !
Miam, c'est appétissant ! Et, aspect non négligeable, c'est simplissime et rapide.
J'avais une recette légèrement similaire avec du miel et du gingembre en plus, délicieux par ailleurs, mais ta recette est plus "légère" et je me laisserai bien tenter les soirs de "flemme de cuisiner".
Simplissime et effectivement très léger car quasi pas de sauce à part la soja, pas de matière grasse à part pour faire cuire les pivrons. Si tu a tentes n'hésites pa sà me faire un retour 🙂